Impost inclòs.
Gaudeix d´aquestes delicioses sardines en oli d´oliva d´Ortiz. S'elaboren en fresc, amb la recepta de sempre a l'antiga.
El peix blau és un dels aliments més nutritius que existeixen, ja que aporten diversos nutrients de gran importància per a la salut.
✅ Riques en omega 3, un greix antiinflamatori i protector del sistema cardiovascular.
✅ El peix blau és un dels pocs aliments que contenen quantitats importants de Vitamina D.
✅ Font de proteïnes d'alt valor biològic.
✅ Baix contingut en sal.
Consells de conservació.
Un cop obertes, per mantenir tot el seu sabor fins a dos dies, recomanem conservar les Sardines a la nevera, preferiblement tapades i totalment submergides en el seu oli, afegint més sui fos necessari.
Informació nutricional de les sardines picantones Ortiz.
(per 100g)
Energia 780 kJ / 187 kcal
Greixos (g)10,5
de les quals saturades (g)2,4
Hidrats de carboni (g)0
dels quals sucres (g) 0
Proteïnes (g)23
Sal (g)1,2
Ingredients.
Sardina (Sardina pilchardus), oli d'oliva i sal.
Més informació.
La sardina europea (Sardina pilchardus) és una espècie gregària, que es mou en nombrosos bancs, i que realitza importants desplaçaments al llarg de la seva vida. Aquest peix blau és una meravella del mar, ja que malgrat la seva mida reduïda conté una enorme quantitat de nutrients.
És rica en àcids grassos omega 3, fòsfor, seleni, iode, magnesi i vitamines dels grups B, D i E.
Capturades entre els mesos d'agost i novembre, amb pesca de setge i preferentment a l'alba per garantir-ne el millor sabor. Les Sardines de la varietat Sardina pilchardus estan elaborades en fresc i amb la nostra recepta 'a l'antiga'.
Receptes.
Si voleu tastar una recepta diferent i exquisida per gaudir de les sardines en oli d'oliva Ortiz, us proposem aquest fantàstic canapè.