Impost inclòs.
Les algues són verdures marines amb una concentració de nutrients espectaculars. Es pot afirmar que són un suplement multimineral natural per elles mateixes.
✅ Contenen fins a 20 vegades més minerals que els aliments terrestres. Són riques en calci, ferro, sodi, iode, silici, zinc, cobalt, crom i manganès.
✅ Les algues són riques en iode, imprescindible per al bon funcionament de la glàndula tiroide i el metabolisme energètic.
✅ Concentren gran quantitat de pigments amb propietats antioxidants i depuratives com clorofil·la, carotens, xantofil·les i altres en menor quantitat com vitamina C, vitamina E i polifenols.
✅ Alt contingut en fibra. Ajuden a normalitzar el trànsit intestinal.
✅ Contenen molt poques calories, ja que no tenen gairebé hidrats de carboni ni greixos.
✅ Tradicionalment se'ls atribueixen a les algues propietats depuratives i detoxificants.
✅ L'alga Wakame té una textura tova, de sabor suau i color verd brillant. És especialment rica en calci (1380mg/100g) i magnesi.
Com es pot prendre l'alga marina Wakame deshidratada?
- Es recomana submergir-lo en aigua durant 10 minuts. Quan hidrata augmenta 10 vegades el seu pes en sec.
- Rebutjar laigua de remull.
- Bullir o cuinar durant 5-10 minuts.
Poden afegir-se en amanides, remenats, croquetes, hamburgueses, arrossos, pastes, etc.
Precaucions en prendre l'alga marina Wakame de Porto Muiños.
- És recomanable un consum d'algues en petites quantitats, màxim una cullerada sopera hidratada al dia, a causa de la gran quantitat de iode que contenen.
-
L'excés de iode pot afectar el funcionament de la glàndula tiroide atrofiant-la o causant hipertiroïdisme.
- Les persones que estan prenent iode o amb hipotiroïdisme haurien de controlar encara més la seva ingesta.
- Les algues contenen sal (sodi). Les persones hipertenses no han d'afegir sal a les preparacions amb algues.
Ingredients.
Alga wakame ecològics.